4月度 腸活弁当出来ました
今月の腸活弁当は、銀鮭の照り玉焼きをメインに、色とりどりの食材が大集合！
銀鮭を醤油麹の照り焼きにして、塩麹入りのタルタルをかけちゃったり、橋元養蜂園のハチミツ✖️自家製甘酒✖️自家製塩麹の玉子焼き、地元酒蔵の酒粕入りのグラタン、五泉市の名産品「五泉美人」レンコンの塩麹炒めなどなど、お腹にいい食材が勢ぞろい！
もちろん、秋葉の里白雪もち麦入りのご飯が付いてます。
今回の麹は、新津本町の中林こうじ店様の手づくり糀から塩麹や醤油麹、甘酒を作っています。
月に一度の健康習慣、手軽に始めてみませんか？
来月以降もご期待ください！
ちなみに、来月は地元で採れる筍を使った たけのこもち麦ご飯が登場する予定です！お楽しみに！！